Makanan Khas Jakarta Kekinian
Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, adalah sebuah kota yang kaya akan keanekaragaman budaya, termasuk dalam hal kuliner. Makanan khas Jakarta memadukan berbagai pengaruh dari berbagai suku dan etnis yang tinggal di kota ini. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi beberapa makanan khas yang paling terkenal di Jakarta dan mengungkap rahasia di balik kelezatan mereka.
Soto Betawi: Soto Betawi adalah hidangan khas Jakarta yang terkenal dan sangat disukai oleh penduduk lokal maupun wisatawan. Terbuat dari kuah kaldu sapi kental yang kaya rempah-rempah, daging sapi, kentang, tomat, dan daun bawang, soto Betawi disajikan dengan nasi putih, emping, dan kerupuk. Kelezatannya yang khas dan aroma yang menggugah selera membuatnya menjadi hidangan favorit di Jakarta.
Ketoprak: Ketoprak adalah makanan ringan yang terdiri dari tahu, bihun, lontong, mentimun, tauge, dan bumbu kacang khas Jakarta. Bumbu kacang yang kaya rasa dengan sentuhan kecap manis dan sedikit pedas memberikan cita rasa yang unik pada Ketoprak. Makanan ini biasanya disajikan dengan kerupuk untuk menambah kelezatannya. Ketoprak dapat ditemukan di banyak warung makan dan pedagang kaki lima di Jakarta.
Nasi Uduk: Nasi Uduk adalah makanan khas Jakarta yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti serai, daun pandan, dan kayu manis. Nasi Uduk biasanya disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, telur, dan sambal. Kelezatan nasi uduk terletak pada aroma harum santan dan rempah-rempah yang meresap sempurna ke dalam nasi.
Kerak Telor: Kerak Telor adalah makanan tradisional Betawi yang menjadi ikon kuliner Jakarta. Terbuat dari campuran beras ketan, telur, ebi (udang kering), dan rempah-rempah, Kerak Telor digoreng dengan api kecil hingga matang. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikannya sebagai camilan yang populer di Jakarta, terutama saat perayaan seperti Hari Kemerdekaan.
Gado-gado: Gado-gado adalah hidangan salad yang terdiri dari berbagai sayuran segar seperti mentimun, tauge, kentang, dan kangkung yang disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Gado-gado juga sering dihidangkan dengan tahu goreng, tempe goreng, dan kerupuk. Gado-gado sangat populer di Jakarta dan sering dijadikan sebagai makanan ringan atau hidangan pembuka sebelum menyantap hidangan utama.
Makanan khas Jakarta menawarkan kelezatan yang menggoda lidah dengan berbagai citarasa yang kaya dan unik.
Atau jika Anda berkeinginan mencoba makanan oleh-oleh Khas Jakarta selain dari yang telah disebutkan di atas, Anda dapat mencoba produk kami TemanTeh, yang pastinya akan sangat cocok menjadi oleh oleh untuk saudara, teman dan handai taulan Anda. Hubungi Admin kami di WA atau klik disini.
