Jakarta, sebagai kota metropolitan sekaligus pusat budaya Betawi, memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Hidangan tradisional khas Jakarta seperti kerak telor, dodol Betawi, dan selendang mayang telah dikenal luas sebagai ikon kuliner lokal. Namun, di tengah perkembangan zaman, makanan-makanan ini […]
Bolu jadul, atau bolu kuno, kini kembali merajai hati para pencinta kuliner di Jakarta. Tak hanya sebagai oleh-oleh khas, bolu jadul juga menjadi tren kekinian yang digemari banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas mengapa bolu jadul bisa menjadi […]
Teh bukan sekadar minuman, tetapi juga ritual yang membangunkan selera dan menyatukan orang dalam momen-momen istimewa. Menemani secangkir teh dengan kue-kue lezat adalah kombinasi yang tak terbantahkan dalam dunia kuliner. Yuk, kita coba cari tahu lebih lanjut mengenai kelezatan pasangan […]
Afternoon tea adalah tradisi yang populer di berbagai negara di dunia, di mana orang-orang menyantap camilan ringan dan minuman teh di antara waktu makan siang dan makan malam. Salah satu hidangan yang sering disajikan dalam afternoon tea adalah brownies. Brownies […]
Di dunia kuliner, ada banyak makanan yang mampu membangkitkan kenangan manis dari masa lalu. Salah satunya adalah bolu jadul, sebuah kue tradisional yang telah menjadi ikon dalam budaya kuliner di Indonesia. Bolu jadul tidak hanya sekadar makanan penutup, tapi juga […]
